大丸心斎橋の地下フードホール、肉バル「VOLER」でランチ

2019年9月20日(金)にリニューアルオープンした、大丸心斎橋店の本館。

地下2階にはフードホールが新設されました。

ちょうど心斎橋でお昼ごはんを探していたので、行ってみることに。

 

さまざまなジャンルの専門店が集まるフードホール

B2階のフードホールは、

  • お店で購入したものを持ち帰る
  • お店で購入したものを共有席で食べる
  • お店の専用席で食べる

が可能です。

専用席はどのお店もちょっと少なめです。

梅田(大阪駅)、ルクアの「フードホール」と同じような感じですね。

 

フランス発祥のパン屋さん「PAUL」 や、大阪の有名パン屋さんが展開するレストラン「PAINDUCE Park」

道頓堀に本店をかまえる「はり重 グリル」、タイ料理「マンゴツリーキッチン"ガパオ"」、海鮮「魚くみ 魚BAR」

たこ焼きや中華、世界のお酒が飲めるバーやコーヒー専門店などなど、さまざまなお店がワンフロアに勢揃いしています。

 

今回は、「お肉の専門店 スギモト」が展開する「肉料理専門バル VOLER」でランチをしました。

 

「肉料理専門バル VOLER」は全26席

レジには精肉も並んでます。

 

同じくフードホールにある「お肉の専門店 スギモト」では精肉を販売しており、そちらで買ったステーキ肉もここで調理してもらえるとか。

「VOLER」は、テーブル・カウンターをあわせて26席です。

 

「VOLER」のランチ・ディナーメニュー

ランチの売りは ハンバーグ

  1. まずお肉を 120g(900円) 180g(1,100円)を選び、
  2. ソースを4種類(デミグラス、トマト、発酵バターのエスプーマ、焦がし醤油のエスプーマ)から選び、
  3. お好みでトッピングをつけられます。

 

ごはん、サラダ、温泉卵、ジャガイモガレットつき。

お肉は、国産の牛肉と豚肉を使用しているとのことです。

 

ハンバーグのほかにも、ステーキ、牛丼、カレーなど。

牛ステーキセット(ごはん・サラダつき)
・AUS産牛ロース肉(200g) / 2,800円
・和牛もも肉(200g) / 3,800円牛ステーキ丼 / 1,500円すし飯のスパイシー牛丼(温泉卵つき)/ 850円スパイシーカレー / 800円

 

こちらのディナーメニューは16時から注文可。

各種ステーキ、ハンバーグ、フランクフルト、ベーコンがプレートになった「VOLERプレート」(2,800円)や、ステーキの単品(2,500円〜5,537円)のほか、

サラダやピクルス、ハムカツ、牛しぐれ煮のトルティーヤサンドなどなど、おつまみになるメニューがいろいろあるようです。

 

もちろんアルコール、ソフトドリンクも。

生ビールは「SORACHI1984(ソラチ1984)」(580円)。

瓶ビールは「黄桜 京都麦酒 蔵のかほり」(900円)、「箕面ビール ペールエール」(1,000円)とクラフトビールがラインナップ。

白、赤もグラス(400円)、ボトル(〜2500円)あり。泡もありますね。

 

今回はランチということで、「オーダーハンバーグ」「スパイシーカレー」を注文しました。

 

ハンバーグとスパイシーカレーをオーダー

レジでオーダーすると、ワンタッチコールがもらえます。

お水はセルフサービスなので、料理を待っているあいだに取ってきました。

 

ハンバーグ(900円)

オーダーハンバーグ(120g、焦がし醤油のエスプーマ、トッピングなし)がこちら。

サラダ、温泉卵、ジャガイモガレットとともにワンプレートになっています。

 

とにかくお肉がおいしい! 「お肉感」の強いハンバーグです。

見た目は小さめなんですが、お肉しっかりなので意外とボリュームがあって、お腹いっぱいに。

 

ソースやトッピング次第で、何度でも違う味わいが楽しめそうです。

ちなみに今回は「焦がし醤油のエスプーマソース」でオーダーしましたが、これもしかしたら「発酵バターのエスプーマソース」かも? ということで、また次回確かめます。

 

スパイシーカレー(800円)

こちらはスパイシーカレー。

これ、小麦粉不使用だそうです。

国産の鶏もも肉を、トマト、玉ねぎ、数種類のスパイスのみで煮込んでいるとのこと。

 

ハンバーグ同様、こちらも鶏肉がめちゃくちゃおいしいです。量も多い!

スパイスはしっかり感じますが、辛さ控えめで、とても好みのカレーでした。満足。もう一度食べたいです、これ。

 

立地を考えると、ランチに関してはけっこうお手頃価格な感じです。

 

ショップ情報

ルクア地下のフードホールに比べると、フロアはけっこうスペースぎっしり。

リニューアル直後ということもあって利用客も多めでしたが、10階のレストランフロアよりもサクッと入って食べられるので、なかなか便利かもしれません。

 

ショップ情報

肉料理専門バル VOLER

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸心斎橋店 本館B2F

営業時間/大丸心斎橋店に準ずる(10:00~23:00)
(定休日:元旦)

電話番号/06-6245-2326
公式サイト/https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/restaurant/voler.html

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