大阪「Mel Coffee Roasters(メルコーヒーロースターズ)」のコーヒー豆を買ったよ

大阪・新町にあるコーヒーショップ「Mel Coffee Roasters(メルコーヒーロースターズ)」でコーヒー豆を買ってきました。

今回購入したのは「コロンビア エルエンシノ」「ケニア キアンジュキ ファクトリー」の二種類です。

 

スペシャルティコーヒー専門店「Mel Coffee Roasters

大阪、新町一丁目の街角にある「Mel Coffee Roasters」。

2.6坪の温かみある小さなショップに、焙煎機とエスプレッソマシンとカウンター。

スペシャルティコーヒー専門店のこちらでは、コーヒースタンドとしてその場で各コーヒーがいただけるほか、豆も購入することができます。

 

スペシャルティコーヒーとは?

大まかには、以下のような定義で「スペシャルティコーヒー」を名乗ることができます。

1.SCAJ(日本スペシャリティコーヒー協会)の認定を受けていること
2.生産から精製、流通の過程(トレーサビリティ)が明確であること
3.欠点豆(不良品の豆)が少ないこと

 

2016年1月にオープンした、人気の高いコーヒーショップです。

 

店内に入ると

店内に入ると、コーヒー豆(粉)や、マグカップ・カッピングスプーンなどのアイテムが並んでいます。

 

棚の上段には浅煎り、下段には中深煎りのコーヒーが。

今回は中深煎りを購入。
中深煎りは、「ケニア キアンジュキ」コロンビア エルエンシノ」の2種類です。

ケニア キアンジュキ(左)、コロンビア エルエンシノ(右)

 

公式サイトでは、このように紹介されています。

 

ケニア キアンジュキ

チョコレート、カカオ、ブラックチェリーの甘さのあるコーヒーで、ミルクとの相性も良いのでカフェオレでもストレートでもオススメです。

Kenya Kianjuki Factoryはケニア東部エンブ地方に位置し、ケニア山のふもと1,800 mの高地で周辺の小生産者からもたらされるコーヒーの生産処理を行っています。
同ファクトリーはKevote, Nagindeithia,そしてKianjukiと3つのウェットミルを合併し、約1,000人の小農家が所属しています。

収穫では完熟したチェリーのみを手摘みし、ウェットプロセスでは近くの綺麗な川の水を使用しています。パーチメントの状態で24時間の発酵を行い、ウォッシング、再びソーキングを行い、天候に合わせて適切な乾燥を行います。

 

コロンビア エルエンシノ

ウォルナッツ、ほんのりサトウキビ、ウーロンティー、ほんのりレモングラス

Mel Coffee Roastersが全て買付したお豆ですので、他で飲むことのできない貴重なお豆です。

中深煎りで焙煎しておりますのでコクもあります。後味はすっきりしているので、深めでも飲みやすいコーヒーです。 ミルクとの相性も良いですが、しっかりめのコーヒーがお好きな方や、酸味が苦手な方などにおススメです。

 

この2つのブレンド豆もあったんですが、今回はひとまず「ケニア キアンジュキ」「コロンビア エルエンシノ」をそれぞれ100gずつ購入しました(100gから量り売りしてくれます)。

スタッフの方はとても丁寧で、ハンドドリップでのオススメの淹れ方も教えてくれました。

 

購入したもの&感想

ケニア キアンジュキ

 

コロンビア エルエンシノ

 

飲み比べてみると

まず先に コロンビア エルエンシノ を飲んだんですが、これは都会的な味というか、スラッとした軽さを感じますね。「これがセンスのあるコーヒーです」みたいな味(?)。

すこし酸味ありで、とてもおいしいです。後味もいい! 昼間に飲みたくなるコーヒーでした。

 

ケニア キアンジュキ は、どちらかといえば夜に飲みたくなる味。

お酒を飲んだ帰りや寝るまえに、ゆっくりした時間に。

エルエンシノよりも深み・甘みが強く、おいしいです。

 

どちらも飲み疲れません。今度は浅煎りやブレンドを買ってみたいなー。

 

ちなみに、袋は開封後もパチッと閉じられるようになってます。

 

 

コーヒースタンドとして利用する

Mel Coffee Roastersはコーヒースタンドでもあり、ブレンドやシングルオリジンのコーヒー、カフェラテなどをテイクアウトすることもできます。

お値段も350円〜400円程度とお手ごろ。

店内にスペースはありませんが、店先にベンチがありますよ。近くに公園もあります。

それから、すぐ近くには大阪の人気パン屋さんであるル・シュクレ・クールの「シュクレクール四ツ橋出張所」も。
ここはドリンクの持ち込みOKなので、メルコーヒーロースターズでコーヒーを買ってシュクレクールのパンと食べる、という組み合わせが可能です◎

 

メルコーヒーのある新町はほかにもすてきなお店が集まっていて、雰囲気のいい通り。
四ツ橋筋を挟んで向かいの南船場にも、飲食店やアパレルショップ、書店などがあり、おしゃれな地域です。

 

豆や粉はオンラインでも購入可能

Mel Coffee Roastersのコーヒー豆、粉はオンラインでも販売されています。

 

Mel Coffee Roasters

 

オンラインショップから購入する場合も、豆のまま/細挽き/中挽き/粗挽き が指定できます。

ドリップパックのセットや、定期購入コースもあるみたいですよー。

 

ショップ情報

Mel Coffee Roasters

住所/大阪府大阪市西区新町1丁目20

営業時間/平日 9:00 〜 19:00
土日祝 11:00 〜 19:00
(定休:月曜日)

電話番号/06-4394-8177
公式サイト/https://melcoffee.stores.jp/
公式インスタグラム/https://www.instagram.com/melcoffeeroasters/

 

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